Wie door Bourgondië reist, ontkomt er bijna niet aan: vroeg of laat kom je uit op de Route des Grands Crus. Deze beroemde wijnroute slingert zich over ongeveer zestig kilometer door een van de meest prestigieuze wijngebieden ter wereld. Hier liggen honderden wijngaarden, eeuwenoude wijnhuizen, sfeervolle dorpjes en historische kastelen, omringd door een landschap dat al generaties lang vrijwel onveranderd is gebleven.
Maar laat je niet afschrikken door de grote namen en de soms astronomische prijzen van de bekendste wijnen. De Route des Grands Crus is veel meer dan een bestemming voor wijnliefhebbers. Het is een heerlijke route voor iedereen die wil genieten van Bourgondische gastvrijheid, cultuur, geschiedenis en prachtige vergezichten.
Een wijnroute met een rijke geschiedenis
De Route des Grands Crus werd officieel geopend in 1937 en geldt als een van de eerste toeristische wijnroutes van Frankrijk. De route volgt grotendeels de voet van de kalkstenen heuvels van de Côte de Nuits en de Côte de Beaune, waar al sinds de Romeinse tijd wijn wordt verbouwd.
In de middeleeuwen waren het vooral de monniken van kloosters zoals Cîteaux en Cluny die ontdekten dat bepaalde hellingen uitzonderlijk goede druiven voortbrachten. Zij verdeelden de wijngaarden nauwkeurig in kleine percelen, de beroemde Climats de Bourgogne. Elk perceel heeft zijn eigen bodem, hoogte, ligging en microklimaat, wat de smaak van de wijn sterk beïnvloedt.
Vanwege deze eeuwenoude traditie en het unieke landschap werden de Climats van Bourgondië in 2015 opgenomen op de UNESCO Werelderfgoedlijst.
Van Dijon naar Santenay
De route begint ten zuiden van Dijon en eindigt in het charmante Santenay. Onderweg passeer je tientallen dorpen waarvan de namen wereldwijd beroemd zijn bij wijnliefhebbers.
Dijon – de poort naar Bourgondië
De historische hoofdstad van Bourgondië is een uitstekend vertrekpunt. Dijon staat bekend om zijn fraaie binnenstad, vakwerkhuizen, paleizen, de beroemde mosterd en de overdekte markthal.
Neem de tijd om de oude stad te verkennen voordat je de wijnroute op rijdt.
Marsannay-la-Côte
Het eerste wijndorp langs de route is Marsannay-la-Côte. Opvallend is dat dit de enige appellatie in Bourgondië is waar rode, witte én roséwijnen onder dezelfde naam worden geproduceerd.
De wijngaarden liggen direct tegen de heuvels en vormen een prachtig begin van de route.
Gevrey-Chambertin
Voor veel wijnliefhebbers begint hier het echte werk. Gevrey-Chambertin behoort tot de beroemdste wijndorpen ter wereld en produceert krachtige Pinot Noir-wijnen die bekendstaan om hun diepgang en bewaarpotentieel.
In en rond het dorp bevinden zich tientallen familiebedrijven, waarvan sommige al eeuwenlang in dezelfde familie zijn.
Morey-Saint-Denis
Dit rustige dorp ligt tussen Gevrey-Chambertin en Chambolle-Musigny en herbergt meerdere Grand Cru-wijngaarden. De sfeer is ontspannen en authentiek, zonder de drukte van de grotere plaatsen.
Chambolle-Musigny
Waar Gevrey-Chambertin bekendstaat om krachtige wijnen, produceert Chambolle-Musigny juist elegante en verfijnde Pinot Noir. Het dorp zelf is klein, maar bijzonder sfeervol, met natuurstenen huizen en smalle straatjes.
Vougeot en het Château du Clos de Vougeot
Een van de absolute hoogtepunten van de route is het indrukwekkende Château du Clos de Vougeot.
Dit kasteel werd in de twaalfde eeuw gebouwd door de monniken van de abdij van Cîteaux. Binnen bevinden zich nog altijd de enorme houten wijnpersen en oude wijnkelders die herinneren aan de middeleeuwse wijnbouw.
Het omliggende perceel Clos de Vougeot behoort tot de beroemdste Grand Cru-wijngaarden van Frankrijk.
Vosne-Romanée
Misschien wel de beroemdste naam van de hele route.
Hier ligt de legendarische wijngaard Romanée-Conti, waar een van de meest exclusieve en kostbaarste wijnen ter wereld wordt geproduceerd. Jaarlijks verlaten slechts enkele duizenden flessen het domein.
Hoewel de wijn voor de meeste bezoekers onbetaalbaar is, is het bijzonder om langs deze wereldberoemde wijngaarden te wandelen.
Nuits-Saint-Georges
Deze gezellige plaats vormt het hart van de Côte de Nuits.
Er zijn talloze wijnkelders te bezoeken en regelmatig worden proeverijen georganiseerd. Ook vind je hier leuke restaurants waar streekgerechten uitstekend samengaan met lokale wijnen.
Ook interessant
De Côte de Beaune
Ten zuiden van Nuits-Saint-Georges verandert het karakter van de route langzaam. Naast beroemde rode wijnen verschijnen nu ook de witte Chardonnay-wijnen waarvoor Bourgondië wereldwijd bekendstaat.
Aloxe-Corton
Hier ligt de beroemde heuvel van Corton, een van de weinige plaatsen waar zowel Grand Cru-rode als witte wijnen worden geproduceerd.
De wijngaarden vormen een prachtig decor voor een wandeling.
Beaune – de wijnhoofdstad van Bourgondië
Beaune is zonder twijfel een van de mooiste steden van de streek.
De oude stad wordt omringd door stadsmuren en staat bekend om het Hôtel-Dieu, het voormalige ziekenhuis met zijn kleurrijke dakpannen.
Daarnaast vind je hier tientallen wijnhuizen, proeflokalen, restaurants en wijnmusea.
Voor veel bezoekers is Beaune het hoogtepunt van de Route des Grands Crus.
Pommard
Pommard produceert krachtige rode Bourgognes die vaak uitstekend kunnen rijpen.
Het dorp ademt wijn. Vrijwel iedere straat telt wel een wijnhuis of proeflokaal.
Volnay
Direct naast Pommard ligt Volnay, waar juist elegante en verfijnde Pinot Noir wordt gemaakt.
Het dorp heeft een rustige, bijna schilderachtige uitstraling.
Meursault
Wie van witte wijn houdt, mag Meursault eigenlijk niet overslaan.
De Chardonnay’s uit dit dorp behoren tot de bekendste ter wereld en staan bekend om hun volle, romige karakter.
Op het centrale dorpsplein heerst vrijwel altijd een gezellige sfeer.
Puligny-Montrachet
De naam Puligny-Montrachet klinkt bij wijnliefhebbers bijna als muziek in de oren.
Hier worden enkele van de meest prestigieuze witte wijnen ter wereld geproduceerd.
De wijngaarden rondom het dorp behoren tot de absolute top van Bourgondië.
Chassagne-Montrachet
Even verderop ligt Chassagne-Montrachet, waar zowel rode als witte wijnen worden gemaakt.
Het dorp heeft een ontspannen karakter en biedt prachtige wandelmogelijkheden langs de wijngaarden.
Santenay
De route eindigt in Santenay, een levendig wijndorp dat bekendstaat om zijn rode wijn, thermale bronnen en fraaie wandelroutes.
Vanaf hier kun je verder reizen richting de Côte Chalonnaise of terugkeren via rustige binnenwegen.
Bijzondere wijnhuizen
Langs de Route des Grands Crus liggen honderden wijnhuizen. Een aantal behoort tot de beroemdste ter wereld.
Enkele bekende namen zijn:
- Domaine de la Romanée-Conti (Vosne-Romanée)
- Domaine Leroy (Vosne-Romanée)
- Domaine Armand Rousseau (Gevrey-Chambertin)
- Domaine Faiveley (Nuits-Saint-Georges)
- Maison Louis Jadot (Beaune)
- Maison Joseph Drouhin (Beaune)
- Bouchard Père & Fils (Beaune)
- Maison Louis Latour (Aloxe-Corton)
- Domaine Comte Lafon (Meursault)
Naast deze beroemde huizen zijn juist de kleinere familiebedrijven vaak een bezoek waard. Hier krijg je regelmatig een persoonlijke rondleiding en proef je wijnen die nauwelijks buiten de regio verkrijgbaar zijn.
Wandelen en fietsen
De Route des Grands Crus is niet alleen geschikt voor automobilisten.
De Voie des Vignes loopt vrijwel parallel aan de wijnroute en is een uitstekend bewegwijzerd fietspad dat je langs wijngaarden, dorpen en uitzichtpunten voert.
Ook wandelaars kunnen kiezen uit talloze routes tussen de wijnvelden.
De beste tijd om te gaan
De route is het hele jaar mooi, maar ieder seizoen heeft zijn eigen charme.
In het voorjaar kleuren de wijngaarden frisgroen.
In de zomer zijn de terrassen gezellig druk.
Tijdens september en begin oktober vindt de druivenoogst plaats en hangt overal bedrijvigheid.
In de herfst veranderen de wijnhellingen in een prachtig kleurenpalet van goud, rood en oranje.
Wist je dat?
- De Route des Grands Crus al sinds 1937 bestaat.
- Langs slechts zestig kilometer enkele van de duurste wijngaarden ter wereld liggen.
- De beroemde Romanée-Conti vaak duizenden euro’s per fles kost.
- Bourgondië meer dan 1.200 afzonderlijke Climats telt, elk met een eigen geschiedenis.
- Veel wijngaarden al bijna duizend jaar onafgebroken worden bewerkt.
Fribe-tip
Neem vooral de tijd. De Route des Grands Crus is geen route die je snel “afvinkt”, maar een streek om rustig te beleven. Stop onderweg in de kleinere dorpen, bezoek een lokaal wijnhuis, wandel tussen de wijngaarden en geniet van een lunch op een dorpsplein. Ook als je geen wijn drinkt, is deze route een van de mooiste manieren om de Bourgondische levensstijl te ontdekken.
0 reacties op “Route des Grands Crus: de mooiste wijnroute van Bourgondië”
Doe mee!
Reacties